I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra.
Abstract: Nel signorile palazzo di rue de Grenelle, già reso celebre dall'"Eleganza del riccio", monsieur Arthens, il più grande critico gastronomico del mondo, il genio della degustazione, è in punto di morte. Il despota cinico e tremendamente egocentrico, che dall'alto del suo potere smisurato decide le sorti degli chef più prestigiosi, nelle ultime ore di vita cerca di recuperare un sapore primordiale e sublime, un sapore provato e che ora gli sfugge, il Sapore per eccellenza, quello che vorrebbe assaggiare di nuovo, prima del trapasso. Ha così inizio un viaggio gustoso e ironico che ripercorre la carriera di Arthens dall'infanzia ai fasti della maturità, attraverso la celebrazione di piatti poveri e prelibatezze haute cuisine. A fare da contrappunto alla voce dell'arrogante critico c'è la nutrita galleria delle sue vittime (i familiari, l'amante, l'allievo, il gatto e anche la portinaia Renée), ciascuna delle quali prende la parola per esprimere il suo punto di vista su un uomo che, tra grandezze pubbliche e miserie private, sembra ispirare solo sentimenti estremi, dall'ammirazione incondizionata al terrore, dall'amore cieco all'odio feroce. Anche in questo romanzo d'esordio Muriel Barbery racconta, assieme ai piaceri e alle tenerezze della vita, l'arroganza e la volgarità del potere (in un ambiente spietato dove - è cronaca di questi anni - un cuoco si uccide perché ha perso una stella Michelin).
Titolo e contributi: Estasi culinarie / Muriel Barbery ; traduzione dal francese di Emanuelle Caillat e Cinzia Poli
Pubblicazione: Roma : E/O, [2008]
Descrizione fisica: 145 p. ; 22 cm
ISBN: 9788876418396
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Sono presenti 12 copie, di cui 0 in prestito.
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
---|---|---|---|---|---|
* Roccastrada | 843.9/BAR/est | 2-19117 | Su scaffale | Disponibile | |
* Monte Argentario | 843 BARB M est | 12-16231 | Su scaffale | Disponibile | |
* Castiglione della Pescaia | 843.92 BAR EST | 15-31804 | Su scaffale | Disponibile | |
* Magliano in Toscana | 843 BAR | 11-13193 | Su scaffale | Disponibile | |
* Arcidosso | Z/III/161 | 7-25883 | Su scaffale | Disponibile | |
* Chelliana al Maremà | 843 BARB M est | 5-94988 | Su scaffale | Prestito locale | |
* Follonica | 843.92 BAR P1 | 6-125286 | Su scaffale | Disponibile | |
Scansano | 843.9 BAR EST | 13-4477 | Su scaffale | Disponibile | |
* Chelliana al Maremà | 843 BARB M est 1 | 5-105592 | Su scaffale | Prestito locale | |
* Castell'Azzara | UA 1 03 | 9-6948 | Su scaffale | Non disponibile | |
* Massa Marittima | NC 843.92 BAR est | 14-37455 | Su scaffale | Disponibile | |
* Manciano |
|
3-20047 | Su scaffale | Disponibile |
Ultime recensioni inserite
Nessuna recensione
Clicca sulla mappa dove vuoi posizionare il tag