Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione
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Materiale linguistico moderno

Vitale, Andrea <1955- > - Ferrazzi, Giovanni - Mendolia, Fabrizio

Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione

Titolo e contributi: Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione / Andrea Vitale, Giovanni Ferrazzi, Fabrizio Mendolia ; prefazione di Dario Casati

2. ed

Pubblicazione: Milano : FrancoAngeli, 2018

Descrizione fisica: 124 p. ; 24 cm

ISBN: 978-88-917-7996-0

Data:2018

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Economia. Strumenti ; 367.75.1

Nomi:

Soggetti:

Classi: 657.837 Contabilità per alberghi e ristoranti (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2018

Sono presenti 1 copie, di cui 0 in prestito.

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